एकेएस वि.वि. सतना के Department Food Technology के बीटेक फूड टेक और Diploma Food Tech के छात्रों ने अपने फैकल्टी विकास सिंह और विभाग के ट्रेनिंग And Placement officer इंजी.प्रफुल्ल गौतम के मार्गदर्शन में rice mill से संबंधित कई जानकारियाॅ प्राप्त कीं। यहाॅ उन्हे यह समझाया गया कि rice milling वह प्रक्रिया है जिसमें धान से चोकर और भूसे को अलग करके चमकदार चावलों का उत्पादन किया जाता है इसलिए अगर कोई छात्र ऐसे भोगोलिक क्षेत्र में रहता है जहाॅ धान का उत्पादन अधिक होता है वह उस क्षेत्र में खुद कमाई करने के लिए राइस मिल प्लांट स्थापित कर सकता है। उसके अतिरिक्त छात्रों को फूड लाइसेंस,पाल्यूशन कंन्ट्रोल बोर्ड से एनओसी,Import, Export Code क साथ जीएसटी और फर्म रजिस्ट्रेशन भी समझाया गया। चावल का व्यापार बढाने के लिए मार्केटिंग स्ट्रेटेजी भी समझाई गई। राइस मिल के लिए लोन प्रक्रिया और लागत व मुनाफा कमाने की विधि भी समझाई गई। छात्रों ने मिलिंग एफीसिएंसी, हेड राइस परसेन्टेज, म्वाइस्चर कंटेन्ट के बारे में विस्तार से अध्ययन किया। राइस मिल इंडस्ट्री की विजिट के दौरान उन्हें Industry लगाने की भी विधिवत जानकारी दी गई। विभागाध्यक्ष इंजी.राजेश मिश्रा ने विजिट पर खुशी जाहिर की है।